Салат с грибами — рецепт с фото и пошаговым описанием — Женский портал

Салат с грибами — рецепт с фото и пошаговым описанием

Приготовить вкусный салат можно абсолютно со всеми съедобными грибами: маслятами, опятами, сыроежками, шампиньонами и многими другими. Этот внушительный список можно еще продолжать и продолжать, но смысла в этом нет, ведь грибные салаты всегда получаются невероятно вкусными и сытными. Жареные грибы придают блюду особый аромат, маринованные или соленые – пикантный вкус. Кроме того, грибочки отлично «дружат» со многими ингредиентами, например, с картофелем и курицей, репчатым или зеленым луком, консервированной кукурузой, корейской морковью, сыром и прочими вкусностями. Я часто готовлю салаты с грибами, поэтому хочу поделиться с вами проверенным рецептом такого блюда и продемонстрировать все тонкости его приготовления на фото. Этот салатик ориентирован на повседневное меню, но вполне может подойти и для небольшого застолья в кругу друзей, если его подать в красивых порционных салатниках.

На фото: ингредиенты для приготовления салата с грибами:

  • Маринованные маслята (или другие грибы) – 200 г
  • Картофель небольшого размера – 4-5 шт. небольшого размера
  • Курица (окорочок, бедро, голень или грудка) – 200 г
  • Зеленый лук – небольшой пучок
  • Дезодорированное растительное масло – 2-3 ст. л.
  • Горчица – 0,5-1 ч. л. (в зависимости от остроты)
  • Смесь перцев – щепотка
  • Соль – щепотка.

Рецепт приготовления салата с грибами (с фото):

Картофель тщательно помыть щеточкой и отварить в «мундире». Если на поверхности клубней присутствуют повреждения, то лучше их очистить и отварить без кожуры, но при этом нужно внимательно следить за тем, чтобы картофель не разварился. Готовый картофель полностью остудить и почистить (если он отваривался в кожуре). Затем нарезать небольшими тонкими брусочками.

Курицу сварить, не забыв добавить немного соли в самом конце варки. Затем дать куриному мясу остыть и порезать соломкой. При наличии времени и желания можно разобрать курицу на волокна – так салат получится более нежным.

Маленький пучок зеленого лука ополоснуть в воде и порошить ножом. Лук придаст блюду свежих и ярких ноток, без которых салат будет немного скучным.

Картофель, курицу и лук поместить в большой салатник. Грибы промыть от маринада и добавить к остальным ингредиентам.

Теперь можно приступить к приготовлению заправки. Для этого необходимо смешать растительное масло, горчицу, молотую смесь перцев и немного соли. Потом при помощи вилки легонько взбить ингредиенты. Заправка готова. А любители пикантного вкуса и аромата также могут добавить в заправку немного пропущенного через пресс или мелко порубленного чеснока.

Осталось только заправить салат и тщательно перемешать.

Этот салат вполне может заменить обычный ужин, ведь в него входят довольно сытные и прекрасно сочетающиеся между собой ингредиенты. Обязательно попробуйте приготовить салат с грибами по нашему рецепту с пошаговыми фотографиями! Готовьте вкусно и с удовольствием!

Рецепты с грибами

  • Грибной суп
  • Запеканка с грибами
  • Жульен с грибами
  • Салаты с грибами
  • Картошка с грибами
  • Грибной паштет
  • Маринованные грибы
  • Рецепты с шампиньонами
  • Супы с грибами
  • Грибы с сыром
  • Фаршированные грибы
  • Жареные грибы
  • Паста с грибами
  • Картошка с мясом и грибами
  • Грибы в горшочках
  • Грибы тушеные
  • Пицца с грибами
  • Сливочный соус с грибами
  • Грибы запеченные в духовке
  • Грибы со сметаной
  • Мясо с грибами
  • Салаты грибная поляна
  • Слоеный салат с грибами
  • Салат с жареными грибами
  • Рецепт салата с грибами и сыром
  • Грибной соус
  • Тарталетки с грибами
  • Суп из сушеных грибов
  • Грибной бульон
  • Суп на грибном бульоне
  • Салат с грибами — рецепт с фото
  • Грибной суп — рецепт с фото
  • Вареники с грибами
  • Лазанья с грибами

Еще больше интересных рецептов вы можете найти на главной странице раздела Кулинария

Также узнайте…

  • Чтобы ребенок рос сильным и ловким ему нужно это
  • Как выглядеть на 10 лет моложе своего возраста
  • Как избавиться от мимических морщинок
  • Как навсегда убрать целлюлит
  • Как быстро похудеть без диет и фитнеса

Источник: zhenskoe-mnenie.ru

RotaPost - Эффективная реклама в блогах

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

Яндекс.Метрикаuptime сайта